柚子胡椒で美味しくなる！ポテサラホットサンド

ゆず胡椒研究家 あおさん

みてくださり、ありがとうございます！ゆず胡椒研究家あおさんです。

今日は、柚子胡椒を使った、ポテサラホットサンドをご紹介します。

ホットサンドにも柚子胡椒が合うんです！（具材によりますが）

柚子胡椒の香りと辛味がアクセントになって、めちゃくちゃ美味しくなるんですよ。

大人のホットサンドですね。

今回は、市販のポテトサラダを使っているので、コンビニで材料が揃います。

是非とも、お試しください。

柚子胡椒で美味しくなる！ポテサラホットサンド

作り方 ⏰１０分

食パン４枚にマヨネーズを好きなだけおく。

４枚のうち２枚に、マヨネーズの上に柚子胡椒をちょびっとのせる。

ゆず胡椒研究家 あおさん

柚子胡椒を入れすぎると塩辛くなるので、加減してくださいね。

塗りたくります。柚子胡椒がのっている方は、柚子胡椒とマヨネーズを合わせてから、全体に塗ります。

柚子胡椒を塗った方に、ポテサラをおく。

ポテサラの上にベーコン、チーズをのせる。

ゆず胡椒研究家 あおさん

ベーコンはホットサンドメーカーで蒸されて加熱されますが、気になる方は電子レンジで３０秒加熱してから使ってもらうと◎

もう１枚の食パンを重ねる。

ホットサンドメーカーにセットして、焼く。

切るときは、包丁の刃元で切り込みを入れてから切ると、断面がきれいになります。

ちなみに、ベーコンをウインナーにしても、おいしかったです。

ゆず胡椒研究家 あおさん

ウインナーを使う場合は、ウインナーを炒めるかボイルをしてから使ってください。

使った柚子胡椒など

今回は（今回もですが）、大分・川津食品の粒柚子胡椒を使っています。

柚子の香りと柚子皮の食感が最高にいい、柚子胡椒です。

ちなみに、櫛野農園の柚子ごしょう極々上など、唐辛子感が強い柚子胡椒を使うと、めちゃくちゃ濃厚になります。

ホットサンドメーカーは、『SOLEMOOD』というブランドのものです。

すぐに焼けて、３センチまでの厚焼きにも対応しているので、めちゃくちゃ使えます！

あと、ワッフル型もついているので、餅も焼けます（ワッフルじゃないんかい）。

楽天で公式ショップがありますので、気になった方は覗いてみてください。

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ゆず胡椒研究家 あおさん

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