アイラップ×スイーツ〜高タンパクなプリン〜

いらっしゃいませー！AO’s CAFEへようこそー！

今年の夏こそは海へ行きたい、つちだあおです。

近場にキレイな海、ないかな？

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さて。

今日のレシピは、アイラップを使ったプリンです！！

これだけでもびっくりだとは思いますが、使うものは、

SAVASのミルクプロテインです！

↓コンビニで売られているこういう商品↓

運動後やおやつに手軽に摂取できるよう、明治から販売されている商品です。

↓詳細はこちら↓

https://catalog-p.meiji.co.jp/products/dairies/milk_drink/020113/4902705014558.html

タンパク質を手軽に補うことができるので、私もよく飲んでいます。

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ほんとはね、1か月くらい前からこれを使った別のスイーツレシピを試作していたのですよ。

だけどね、急にプリンにすることを思いついてしまい、プリンを試作してみたのです🍮

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そしたら、上手くできたのですよっ！！！

もう、感動でしたっ！！

成長期で運動をやられているお子様や、運動をされている全ての方々にオススメしたいレシピです！

それでは、レシピです♪

【アイラップ×スイーツ〜高タンパクなプリン〜】

↓材料↓たっぷり2人分

SAVASミルクプロテイン(お好きな味で◎)200cc1本、卵1個、砂糖大さじ1(甘さ控え目です)

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↓ボールに砂糖を入れ、卵を割り入れます。↓

↓泡立て器で混ぜます。↓

↓SAVASミルクプロテインを3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。↓

↓ボール等の器にアイラップを被せます。↓

↓ザルを使い、液を越しながら、アイラップの中に入れていきます。↓

↓全て入れたら、袋の中の空気を抜きながら、袋を結びます。↓

↓湯煎用の鍋に水を入れ、耐熱皿を底に敷き、先程のアイラップを乗せます。今回は土鍋を使っていますので、耐熱皿は使っていません。↓

↓蓋をし、火にかけます。沸騰してから5分加熱→湯が冷めるまで放置します。↓

↓アイラップの中身が完全に冷めたら、容器に乗せ、冷蔵庫へ入れて冷やします。↓

↓冷えたら、袋の底の片端をキッチンバサミで切ります。↓

↓切った部分から、中身を器に出していきます。↓

↓完成です！↓

↓しっかり固まっていますが、とてもなめらかです♡↓

5分以上加熱すると、『巣』が入ってしまうので、気をつけてください💦

タンパク質不足について。

タンパク質＝アミノ酸の集合体です。

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タンパク質が不足すると、

・筋萎縮に繋がります。

→タンパク質が不足した状態ですと、自分の筋肉の破壊が起こり、そこからエネルギーを産生する働きが起こります。なので、筋萎縮に繋がります。

・髪の毛や肌のツヤがなくなります。

→アミノ酸が合成されたコラーゲンでできているので、タンパク質が不足することで、髪の毛や肌のツヤがなくなります。爪も脆くなります。

・精神の不調をまねく。

→ドーパミンなどの神経伝達物質の中にはアミノ酸も含まれます。実際、鬱病など、精神疾患を呈した方々は、タンパク質が不足しているとのデータもあります。

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簡単に挙げると、こんな感じです。

書き出すとキリがないので…。

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タンパク質は、運動する方だけではなく、全ての方々が摂取を意識した方がいい栄養素です。

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食事だけではなく、おやつ等の捕食からも気軽に摂取していきましょう◎

それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー！

またのお越しをお待ちしておりますー！