BBQの時期もアイラップ〜ピクルスを作ったよ〜

いらっしゃいませー!AO’s CAFEへようこそー!

昨日は東京ヴェルディサポが60人集まり、今年初のBBQをしました、つちだあおです。

めちゃくちゃ楽しかった!!

主催してくださった方に感謝です♪

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さて。

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昨日のBBQに、『ピクルス』を作り、差し入れをしました♪

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もちろん、アイラップ使用です♡

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昨日は、食材が既にありましたが、

食材を切ってアイラップに入れて持っていったり、ピクルスや浅漬けをアイラップで作ってそのまま持っていくことも可能です◎

アイラップ超便利!!!(再認識)

それでは、ピクルスのレシピです♪


【アイラップで作る、ピクルス】

↓材料↓アイラップ2袋分

ピクルス液→白ワインビネガー150cc、水150cc、砂糖大さじ3、塩小さじ1、唐辛子1、黒胡椒少々、ローリエ2枚、にんにく1片

野菜はお好きなものを(今回はきゅうり3本、かぶ3個使用)

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ピクルス液のにんにくは薄切りに、唐辛子は中の種を取っておきます。

野菜は食べやすい大きさに切り、アイラップの中に入れておきます。

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↓材料を鍋に入れ、沸騰させます。↓

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↓ピクルス液が熱いうちに、アイラップの中に入れ、袋の中の空気を抜き、結びます。冷めたら冷蔵庫に入れます。↓

一晩くらいで食べれるようになります◎

↓このように、BBQ会場に持っていったら、液が漏れました…笑↓

結構酸っぱめで、さっぱり食べられます◎

BBQだけではなく、これからの時期にぴったりです♡

是非是非お試し下さい♪


本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのご来店をお待ちしておりますー!


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