アイラップ×スイーツ〜豆腐レアチーズケーキ風〜

いらっしゃいませー!AO’s CAFEへようこそー!

あと3キロ落としたいと考えている、つちだあおです。

そんなわけで、

アイラップ×スイーツ企画は、ダイエット中の方でも罪なく食べられるメニューを考案していきたいと思います!!

さて、今日はですね、

豆腐を使った、レアチーズケーキ風です♪

あくまで、『風』です!!

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通常のヨーグルトを使うと、水っぽくなってしまうので、

ギリシャヨーグルト系のヨーグルトを使用していただくと上手くできます♪

今回は、オイコスを使用していますが、お好きなものでオッケーです♡

それでは、レシピです!


【アイラップ×スイーツ〜豆腐のレアチーズケーキ風】

↓材料↓2〜3人分

ギリシャヨーグルト(今回はオイコス110g入り使用)1パック、豆腐(150gパック)1個、砂糖大さじ2〜、レモン汁小さじ1、★80度以上のお湯大さじ3、★粉ゼラチン5g

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↓これが今回使用する、ヨーグルトと豆腐です。ヨーグルトはお好きな味、種類のものをお使いください。↓

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↓★を混ぜ合わせておきます。粉ゼラチンを完全に溶かしてください。↓

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↓アイラップに豆腐、ヨーグルト、砂糖、レモン汁、混ぜ合わせておいた★を入れ、袋の外から揉み込みます。↓

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↓全体が滑らかになったら、袋を結び、冷蔵庫に入れ、固めます。 ↓

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↓2時間後、固まりました!↓

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↓アイラップの底の片端をキッチンバサミで切り、器に入れていきます。↓

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↓完成です!↓

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ちなみにですね、

型に入れて固め、そのままお皿に出してもできますよ♪

豆腐みたいな見た目になりましたけどね♡笑

デコレーションしてもよさそうです^ ^

是非是非、お試ししていただけたらと思います!


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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