アイラップ×スイーツ〜材料1つだけのマンゴージェラート〜

いらっしゃいませー!AO’s CAFEへようこそー!

電車遅延がないとほっとする、つちだあおです。

些細なことかもしれないけど、大変有難い…♡

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さてさて。

今日は、金曜日!!!

ですので、

アイラップ×スイーツの日でございます♡

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今日はですね、材料1つだけ!!

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↓これを使います!

マンゴーの缶詰です♪

近所のスーパーで150円くらいで売られていました。

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本当はね、別のレシピを作る予定で、試作をしていたのです。

それがですね…

失敗して、今回のレシピができました笑

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結果、果肉感たっぷりなジェラートができたので、よかったです♡

前向き、大事!笑

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そんなわけで、レシピです!


【アイラップ×スイーツ〜材料1つだけのマンゴージェラート】

↓材料↓3〜4人分

マンゴー缶(今回は、内容総量425gのものを使用)1缶

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↓缶詰を開けて、果肉のみをアイラップの中に入れます。マンゴーがめっちゃ柔らかいです。↓

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↓袋の外から揉み込み、果肉を潰します。潰し加減はお好みでいいです◎↓

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↓缶詰の汁を入れ、再度袋の外から揉み込みます。今回使用したものは、180ccの汁が入っていました。少し減らしても大丈夫です。↓

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↓全体が馴染んだら、空気を抜き、袋を結びます。冷凍庫で3時間程度冷やします。↓

ちなみに、凍らせすぎて『化石』になってしまった場合は、室温に20分くらい置いてもらうと、柔らかくなります。

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↓袋の底の片端をキッチンバサミで切り、器に盛り付けていきます。↓

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↓完成です!↓

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甘さはちょうどよく(人によっては甘いかも?)、荒く潰したマンゴーの果肉感が何とも言えません♡

缶詰1つでジェラートができるなんて…♡

マンゴー缶、凄いよっ!!

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ちなみにですね、『酸味』がほしい場合は、レモン汁をかけていただくと、爽やかになりますよ♪

マンゴー缶を見かけたら、是非お試しください♪


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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