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いらっしゃいませー！AO’s CAFEへようこそー！
初めて作ったスイーツは、『カルピスゼリー』だった、つちだあおです。
確か、小学校2年生のときだったと思います。
アイラップでもやってみるかな！
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さてさて。
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私、今ハマっている、ポテトサラダがあります。
それを今日紹介するのですが、
以前紹介した、とあるご当地調味料を使うことで、美味しさが格段にアップすることに気づきました！
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普通に作っても、美味しいですけどね♡
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それでは、レシピにいってみましょう！
【アイラップ使用！枝豆とチーズのポテトサラダ】
↓材料↓3〜4人分くらい
じゃがいも中3個、枝豆(三角パックのやつ)1個、ベビーチーズ2個、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒少々
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↓じゃがいもを一口大の大きさに切り、アイラップの中に入れます。今回は新じゃがを使ったので、皮つきのまま調理しました。↓
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↓じゃがいもを入れたアイラップを耐熱容器に乗せ、袋の入り口をクルクルと折りたたみます。↓
この状態で、600Wの電子レンジで5分加熱します。
加熱している間に、枝豆の鞘から身を出しましょう。
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↓ミトンやタオル等を使い、袋の外からじゃがいもを熱いうちに潰します。↓
ポリエチレンは、傷に弱いので、叩くことはおススメしません。
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↓潰したら、枝豆の身とベビーチーズをちぎりながら入れます。マヨネーズと塩胡椒も加え、袋の外から揉み込み、馴染ませます。↓
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↓お皿に盛り付け、完成です！↓
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枝豆×チーズ×じゃがいもって、最強な組み合わせだなと実感する、ポテトサラダです。
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これをですね、塩の代わりに
茨城にあります、株式会社山中酒造店が製造・販売している、『酒粕塩』を使うと、めっちゃ美味しくなります！
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チーズと酒粕って発酵食品同士だから、合うのかな？
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やみつきポテトサラダになりました♡
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↓『酒粕塩』について、グラレコを書いてみましたよー♪↓
色々使えて、便利な一品ですよ♪
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レシピも是非是非お試しください♪
それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー！
またのお越しをお待ちしておりますー！
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