朝のアイラップ定食第10章〜オクラの麺つゆ漬けを使った納豆丼〜

いらっしゃいませー!AO’s CAFEへようこそー!

猫の熱中症にびびっている、つちだあおです。

きっと、猫は、『お前も気をつけろよな』って言っている気がします。

はい、気をつけます。

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さてさて。

今日は、朝のアイラップ定食の日でございますー!

しかも、第10章!!

イェーイ!!!

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しばらくは、暑いので、『納豆』で攻めます。

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↓今日のメニューはこちらです。↓

『納豆丼』です!

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これのどこにアイラップを使っているのか??

不思議ですよねー笑

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実は、『オクラの麺つゆ漬け』をアイラップで作っておいたのです。

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作り方です。

↓オクラをボールに入れます。↓

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↓水を入れて、オクラ同士を擦り合わせるように、洗います。↓

びっくりするくらい、水が汚くなります。

なので、よーく洗ってくださいね!

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↓洗ったオクラを水気がついたまま、アイラップに入れます。↓

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↓袋の入り口をクルクルと折りたたみ、耐熱容器の上に乗せます。600Wの電子レンジで1分〜1分20秒程度加熱します。ちなみに、今回はオクラ10本使いました。↓

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↓鮮やかな色になりました。オクラが熱いうちに、麺つゆ(2倍濃縮か3倍濃縮)を浸るくらいまで入れます。生姜チューブ1cmもお好みで加えていただけると、美味しいです。↓

それ以上の濃さの場合は、水で薄めてください。

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↓袋を結び、冷まします。冷めたら、冷蔵庫に入れて、冷やしてください。↓

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↓朝は食べる分だけオクラを刻み、ご飯に乗せて、完成です!↓

今回は、納豆、オクラの麺つゆ漬け(麺つゆも使用)、みょうが、温泉卵、海苔をトッピングしました♪

トッピングはお好みでどうぞ♡

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ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、どうぞ♡

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今回は、『オクラの麺つゆ漬け』の麺つゆをかけましたが、ワサビやラー油も合うと思います♪

↓我が家は、これをかけてみました♪↓

ワサフルです。

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先月、新東名高速道路の足柄SAに寄ったときに購入したのですが、ひとふりでワサビ味になる優れものです♡

しかも、チューブワサビでは味わえない、コクや深みもあります◎

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↓グラレコも作ってみましたよー♪↓

簡単に言えば、ワサビ味のタバスコです。

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色々使えて便利なので、オススメです♡


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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