アイラップ×スイーツ〜濃厚なあずき豆腐アイス〜

いらっしゃいませー!AO’s CAFEへようこそー!

台風の動向が気になる、つちだあおです。

皆さま、お気をつけください。

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さてさて。

今日は、スイーツの日!

試作に試作を重ねて成功しました!!!

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最初は、ゆで小豆缶と豆腐だけで作っていましたが、なんだかもの足りず…。

最近、頻繁に使用している、ギリシャ系の硬めのヨーグルトを何気なく使ってみたら、解決!

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さっぱり×濃厚さを味わえる、一品になりました♡

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それでは、レシピです!


【アイラップ×スイーツ〜濃厚なあずき豆腐アイス〜】

↓材料↓3〜4人分

ゆで小豆缶(内容量190gのもの使用)1缶、ギリシャ系のヨーグルト(今回もオイコス加糖使用)1つ、豆腐(150gパック)1つ

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↓今回の材料です。↓

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↓アイラップの中に、材料を全て入れます。↓

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↓袋の外からモミモミします。↓

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↓全体が馴染んだら、袋を結び、冷凍庫に入れ、冷やし固めます。3〜4時間くらいが食べ頃です。↓

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↓器に盛り付け、完成です!↓

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↓しゃりしゃり部分とねっとり部分を楽しめます♡濃厚ですが、後味はさっぱりです!↓

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冷やし固めすぎて、化石になってしまったら、常温にしばらく置いておくことで、柔らかくなります。

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ヨーグルトの酸味が後味さっぱりさせてくれます◎

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栄養的にも、あずきのタンパク質や食物繊維、豆腐のタンパク質、オイコスのタンパク質…

タンパク質がめっちゃ豊富です!!!

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糖質はそれなりにありますが、脂質は抑えているので、

ダイエット中におススメなスイーツです♡

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是非是非お試しください♪


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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