誕生日だって、アイラップ!

いらっしゃいませー!AO’s CAFEへようこそー!

髪を10cm切っただけで、ものすごく快適になった、つちだあおです。

伸ばしすぎもよくないなと思いました。

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さてさて。

昨日は、我が家の家主のお誕生日でした♪

おめでとー♪

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↓うちの猫さまもお祝いしていました↓

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↓そんな我が家の、お誕生日ディナーはこちら↓

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↓DAZNでJリーグを観ながら、いただきました↓

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↓お酒は、岐阜の『蓬莱』の入魂酒をチョイス!↓

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最初は水のようにスーッと入りますが、後味がキリッと辛口な、一品です。

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おっと!脱線してしまいました。

本題の料理を紹介していきます。

↓ローストビーフ↓

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↓ローストポーク↓

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↓めんたいポテサラ↓

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↓きゅうりと生ハムのワサビポン酢マリネ↓

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まあ、記事の題名からもわかると思いますが、

全て、アイラップを使ったレシピです!!!

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本当はローストポークを作るつもりはなかったのですが、美味しそうな豚肉が売られていたので、ローストビーフとローストポークを作りました♪

誕生日だし、いっか♡

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↓牛と豚の塊肉にそれぞれ塩胡椒をすり込み、20分くらい放置します。↓

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↓それぞれアイラップに入れ、空気を抜きながら、袋を結びます。↓

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↓湯煎調理します。↓

ローストビーフの加熱時間→沸騰後3分加熱、20分放置

ローストポークの加熱時間→沸騰後10分加熱、1時間放置

なので、

3分経過したら、ローストビーフのみ、取り出します。

ローストポークの加熱が終わったら、再びローストビーフを鍋の中に戻します。20分経過したら、取り出します。

時間をしっかりはかれば、ローストビーフとローストポーク、同時にできてしまいます!!!

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↓どちらの色もいい感じ♡↓

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↓ソースは、S&Bのおろしニンニクと、同じくS&Bのスパイスソースを混ぜました!↓

S&Bのスパイスソースは、その名の通り、スパイスの香りが強く、お肉との相性が抜群です!

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↓めんたいポテサラは、アイラップにジャガイモを入れて、電子レンジで加熱し、潰し、明太子とマヨネーズ、塩胡椒で味付けします。↓

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↓袋の外から揉み込み、全体を馴染ませ、袋を結び、冷蔵庫に入れておきます。↓

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↓きゅうりと生ハムのワサビポン酢マリネは、千切りにしたきゅうりと生ハムの切り落としをアイラップに入れ、ポン酢、ワサビ、オリーブオイルで味を整えます。↓

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↓袋の外から全体を馴染ませ、袋を結び、冷蔵庫に入れておきます。↓

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全て美味しくいただきました♡

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お誕生日ディナーも、アイラップを活用してみてはいかがでしょうか??

簡単に、美味しくできるので、おススメです♪

是非是非お試しください!


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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