型なんかいらない!湯煎でできるアイラップリン

いらっしゃいませー!

プリン大好きな、つちだあおです。

とろけるもの、かためのもの、どちらも好きですが、

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一番好きなプリンは、シャトレーゼのプリンです♡(安上がり笑)

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さてさて。

今日は、金曜日!

なので、

アイラップ×スイーツの日でございますー♪

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毎週ネタに困りながらも、継続してます笑

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今日は、私の大好きなプリンです♡

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プリンって、型が必要だというイメージがあると思いますが、

型がなくても、無問題!!

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それでは、レシピにいきましょう♪


【アイラップ×スイーツ〜型なんかいらない!湯煎でできる、アイラップリン〜】

↓材料↓2人分

プリン→卵1個、牛乳150cc、砂糖大さじ2

カラメルソース→★砂糖大さじ2、★水大さじ1、 水大さじ1

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↓砂糖、卵、牛乳をボールに入れます。↓

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↓泡立て器等を使い、よーく混ぜます。↓

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↓ボールや器にアイラップをかぶせておきます(写真右)↓

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↓混ぜておいたプリン液を、ザルを使ってこしながら、アイラップの中に入れます。↓

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↓空気を抜き、袋を結びます。↓

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↓湯煎用の鍋に、耐熱皿を置きます(我が家は琺瑯を使用)。耐熱皿の上にプリン液を置き、浸るくらいの量の水を入れます。↓

ちなみに、今回2袋分作ったのですが、もうひとつは来週辺りに公開します♪

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↓蓋をし、火にかけます。↓

沸騰後6〜7分加熱が目安です。

ゆるくても、火を止めて10分程度放置すれば固まります。

お好みの硬さになったら取り出し、完全に冷めたら、冷蔵庫の中に入れて冷やします。

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↓カラメルソースを作ります。マグカップに、★印の砂糖と水を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。↓

かき混ぜず、そのまま加熱してください。

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↓加熱後、残りの水を入れ、混ぜ、冷まします。↓

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↓プリンとカラメルソースが冷めたら、器に盛り付け、完成です!↓

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かためと柔らかめの中間の食感に仕上がります♪

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マジで美味しすぎる♡

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↓ちなみに、以前、『高タンパクなプリン』というレシピも公開しました♪こちらの方が硬めの仕上がりになります。↓

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材料も少なく、型がなくても簡単にできますので、是非是非お試しください♪

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それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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