アイラップで簡単副菜!キャベツとじゃがいものマヨポン和え

いらっしゃいませー!

台風は大丈夫だったでしょうか?

我が家は、暴風で家が揺れていましたが、幸いなことに何も被害はありませんでした。

被害に遭われた方のお見舞いを申し上げます。

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さてさて。

昨日に引き続き、今日も、『アイラップパラパラ説』を利用したレシピになります。

(そもそも、昨日のはレシピか?って感じですが、スルーでお願いします♡)

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我が家では、しらす干しかじゃこをアイラップの中に入れて、冷凍保存しています。

使いやすい上に、カルシウムやオメガ3を摂取できるなど、入れるだけで栄養価がアップします!

↓冷凍保存をすると、パラパラになります♡↓

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そして、キャベツとじゃがいもという、節約レシピの代表格を使用し、濃厚で、ボリュームありの副菜になります♪

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それでは、レシピです♪


【アイラップで簡単副菜!キャベツとじゃがいものマヨポン和え】

↓材料↓2〜3人分くらい

キャベツ(大きめの葉っぱ)3枚、じゃがいも中1個、しらす干しかじゃこ大さじ1、マヨネーズと味ポン各大さじ1、黒胡椒少々

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↓じゃがいもは皮を剥き、1cm角程度の大きさに、キャベツは3cm四方くらいの大きさに切ります。↓

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↓耐熱容器にアイラップを被せ、キャベツ→じゃがいもの順に、入れます。↓

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↓袋の入り口をクルクルと折りたたみます。↓

600Wの電子レンジで、3分〜3分半加熱します。

じゃがいもが柔らかくなっていれば、オッケーです!

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↓加熱後、冷凍されたままのしらす干しかじゃこを加え、再度袋の入り口をクルクルと折りたたみ、余熱で馴染ませます。↓

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↓しらす干しかじゃこが解凍されたら、マヨネーズと味ポンを加え、菜箸などを使い、全体を馴染ませます。↓

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↓器に盛り付け、黒胡椒を散らして、完成です!↓

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マヨネーズとしらす干し(もしくはじゃこ)のおかげで、濃厚な仕上がりになります♡

ポン酢を加えることで、後味がさっぱりします◎

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冷ましてから食べても、温かいうちに食べても、どちらも美味しいです♡

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節約レシピにオススメです!

是非是非、お試しください♪


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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