アイラップで湯煎パスタを試作したお話

いらっしゃいませー!

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愛猫を抱っこしたら、全力で拒否された、つちだあおです。

あなた、保護猫カフェにいた頃は、抱っこされていたじゃない…。

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さてさて。

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先日、投稿した、『我が家の災害対策』

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早速、湯煎調理を利用した、パスタを試作したのですが…

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見事に失敗したので、ご報告をさせていただきます。

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↓まず、パスタを半分に折り、アイラップに入れ、水を入れました。パスタは、細めの物を使いました。↓

『水漬けパスタは、水分を吸う量が決まっているから、ふやけない』との情報を入手したので、朝にこの状態にし、夜湯煎調理を試みました。

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↓夜みた、水漬けパスタ。白くなり、乳化されていました。↓

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博多ラーメンの麺みたい。

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↓今回は、鯖水煮缶とキドニービーンズ缶を入れました。↓

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↓味はケチャップ味に↓

パスタ+1cmくらいの水を入れました。

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↓湯煎用の鍋に耐熱容器を置き、袋を結んだパスタ入りのアイラップを入れ、湯煎スタート!↓

蓋をし、火にかけます。沸騰後は火を弱め、5分加熱しました。

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↓これが出来上がりの図↓

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パスタっていうか、博多ラーメンみたい。

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食べれなくはないけど…

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パスタじゃない!

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でも、味は美味しかったです。

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↓まとめてみました!↓

成功だった点

・味が美味しかった。

・缶詰を使うことで、湯煎で調理できた。

・洗い物が出なかった。

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失敗だった点

・麺がパスタじゃない。

・麺が水を吸いすぎた。

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そんなわけで、リベンジしたいと思います!!!!!


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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