アイラップ×スイーツ〜梨のヨーグルトゼリー〜

いらっしゃいませー!

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昨夜は猫さまが大暴れし、眠れなかった、つちだあおです。

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さすが、夜行性…涼しくなってきて、元気になったのかしら?

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今日はぐっすり眠りたいです。

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さてさて。

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今日は、今が旬の梨を使ったスイーツをご紹介しますー!!!

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以前紹介したレシピ、『アイラップ×スイーツ〜めっちゃ甘い、ホット梨』の応用レシピになります♪

↓記事はこちら↓

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シャリシャリした歯ごたえ、甘いけど後味さっぱりなスイーツになっております♡

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それでは、レシピです♪


【アイラップ×スイーツ〜梨のヨーグルトゼリー】

↓材料↓たっぷり2人分〜4人分

梨大1/2個、ヨーグルト(今回は明治ブルガリアヨーグルト低糖180g使用)1個、レモン汁小さじ1、★水大さじ3、★粉ゼラチン5g、★砂糖大さじ1

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↓梨です。今回は大きめの物を使ったので、1/2個使います。小さめの場合は、調整してください。↓

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↓梨の皮を剥き、芯を取ります。厚さ1cm程度のいちょう切りに切ります。↓

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↓耐熱容器の中にアイラップを被せ、中に切った梨を入れます。↓

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↓袋の入り口をクルクルと折りたたみます。↓

この状態で、600Wのの電子レンジで3分加熱します。

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↓加熱後、袋の入り口を開け、少し冷まします。熱いので火傷に注意!↓

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↓冷ましている間に、★の水をマグカップ等の耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。加熱後、★の砂糖と粉ゼラチンを入れ、よーくかき混ぜます。↓

粉ゼラチンを完全に溶かしてください。

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↓梨を加熱したアイラップに、ヨーグルト、レモン汁、溶かした★を入れます。↓

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↓袋の外から、全体を馴染ませるよう、よーく混ぜます。↓

梨の果肉を潰しながら馴染ませると、美味しくなります◎

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↓袋を結び、冷蔵庫の中に入れて、冷やし固めます。目安は3時間〜です。↓

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↓固まったら、器に盛りつけます。袋の片端をハサミで切り、切った部分から出すと、楽です。↓

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↓完成です!↓

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梨のシャリシャリ感がたまらない、軽めのゼリーです♪

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ちなみに、

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使用するヨーグルトをギリシャ系のヨーグルトにすると、固めの食感になります!

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↓類似レシピはこちら↓

こちらも宜しくお願いします♪


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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