アイラップを使い、簡単下ごしらえ!ぶりの唐揚げ〜動画verもあるよ♪〜

いらっしゃいませー!

週末の台風のことであたふたしている、あおさんです。

とりあえず、備えますっ!!!

.

.

さてさて。

.

今日は、『ぶりの唐揚げ』をご紹介します♪

.

下味は、以前紹介した、煎り酒使用!

下ごしらえは、アイラップを使い、簡単に♪

.

↓煎り酒については、こちらを参考にしてください♪↓

.

それでは、レシピです♪


【アイラップを使い、簡単下ごしらえ!ぶりの唐揚げ】

↓材料↓2人分

ぶり2切れ、★煎り酒大さじ1、★みりん小さじ2、★しょうがチューブ2cmくらい、小麦粉大さじ1〜、サラダ油

仕上げ用の野菜と煎り酒

.

↓ぶりを食べやすい大きさに切ります。↓

.

↓切ったぶりと★の調味料をアイラップの中に入れます。↓

.

↓袋の外からもみこみます。↓

.

↓軽く袋を結び、冷蔵庫に入れて15分くらい寝かせます。↓

.

↓ぶりが入ったアイラップの中に、小麦粉を入れます。↓

.

↓全体に小麦粉がつくよう、袋をふります。↓

.

↓全体に小麦粉がつきました。↓

.

↓フライパンを火にかけ、サラダ油を適量入れて熱し、揚げていきます。↓

私は、少量の油を使う、『揚げ焼き派』ですが、お好きな方法で揚げてください♡

.

↓器に盛り付け、最後に煎り酒をかけて、完成です!↓

.

下味に煎り酒を使うことで、臭みがなくなります♡

.

そして、最後に煎り酒を振りかけることで、さっぱりした味になります♡

.

香りが強く、減塩効果にもなりますので、おすすめな調味料です◎

.

是非是非、お試しください♪


↓本日もYouTube動画を作りました♪↓

.


本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)