アイラップ使用!湯煎で作る、煮豚〜動画もあるよ〜

いらっしゃいませー!

皆さま、台風の被害は大丈夫だったでしょうか??

各地で被害があったと聞いております。

被害に遭われた方々に、お見舞い申し上げます。

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ちなみに、我が家のある市も避難勧告が出ました。

我が家は、川から離れているので避難対象地域ではなかったのですが、家が壊れるのではないかと思うくらい、風で揺れました(なんか、地震もあったけど…)

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被害を受けた地域の早い復旧を祈ります。

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さてさて。

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今日は、煮豚のレシピを公開します♪

煮豚?チャーシュー?どっちも一緒ですね笑

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煮豚も、アイラップを使い、湯煎調理をすることで、柔らかい煮豚ができるんですよ♡

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しかも、加熱時間は10分だけ!

あとは、放置!!

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楽チンレシピです♡

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本日も最後に動画を入れていますが、今回はYouTubeではなくて、TikTokです♡

こちらも参考にしていただけたらと思います♪

それでは、レシピです♪


【アイラップ使用!湯煎で作る、煮豚〜丼にしてみたよ〜】

↓材料↓

豚ヒレブロック肉(今回は250gのものを使用)、醤油大さじ2、みりんと料理酒各大さじ1、砂糖小さじ1

丼にする場合→お好きな野菜(今回は水菜使用)、のり、マヨネーズ

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↓豚ヒレブロック肉、醤油、みりん、料理酒、砂糖をアイラップの中に入れます。↓

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↓袋の外からもみこみます。↓

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↓空気を抜きながら、袋を結びます。↓

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↓蓋つきの湯煎用の鍋に耐熱皿を置き、その上に下ごしらえしたアイラップを置きます。アイラップが浸る程度の量の水を入れます。↓

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↓蓋をし、火にかけます。↓

沸騰後、火を弱め、加熱10分→火を止めて20分程度放置します。

火が通っていれば、放置時間を短くしても構いません。

湯が冷めるまで放置してもおっけーです!

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↓TikTok動画です♪↓

http://vt.tiktok.com/duuXcj/

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こちらも参考にしていただけると、わかりやすいかと思います♪

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是非是非、お試しください♪


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!


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