アイラップ1つで完成!めっちゃクリーミーな里芋さば味噌マヨサラダ

いらっしゃいませー!

2日連続で飲み会だった、あおさんです。

おいしいものを食べて、勉強になりました^ ^

レシピ作るぞー!

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さてさて。

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今日は、今が旬の『里芋』を使った、サラダレシピをご紹介します♪

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里芋の皮をむくのが面倒ですが、それ以外はアイラップ1つでできてしまうレシピです♡

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さば味噌煮缶を使うので、味もばっちり決まります!

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それでは、レシピです♪

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【アイラップ1つで完成!めっちゃクリーミーな里芋さば味噌マヨサラダ】

↓材料↓3〜4人分

里芋中7個くらい、さば味噌煮缶1缶、マヨネーズ大さじ1〜、塩胡椒少々

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↓里芋とさば味噌煮缶です。↓

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↓里芋の皮をむき、2cm角程度の大きさに切ります。水につけ、こすり合わせるように、ぬめりを取ります。↓

ぬめり取りに塩を使う方法もありますが、塩を使うとアイラップがくっつくので、おすすめはしません。

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↓耐熱容器の中にアイラップをかぶせ、その中に里芋を入れます。↓

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↓袋の入り口をくるくると折りたたみます。↓

この状態で、600Wの電子レンジで6分程度加熱します。

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↓菜箸などを刺し、すーっと通ればおっけーです!↓

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↓ミトンやタオルなどを使い、袋の外からつぶします。↓

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↓つぶれました。↓

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↓さば味噌煮缶の身とマヨネーズ、塩胡椒を入れます。↓

少しだけ、さば味噌煮缶の汁を入れると、しっかり味がつきます◎

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↓全体をなじませるよう、袋の外からもみ込みます。↓

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↓器に盛り付けて、完成です!↓

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濃厚で、めっちゃクリーミー♡

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さば味噌煮缶と里芋の相性がいい感じ♪

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あと一品に、おすすめです♡

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余談ですが、

我が家では、残ったさば味噌煮缶の汁を味噌汁に入れて再利用します♪

もちろん、汁だけでは薄いので、味噌を追加します♪

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いい出汁がでて、おいしいのですよ^ ^

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お試しください♡

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それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしております♪


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