アイラップ1つで下ごしらえ完了!甘くない、玉ねぎと柚子胡椒のスコーン

いらっしゃいませー!

 

TRFのダンスエクササイズをやったら、旅の疲れがすっきりとれた、あおさんです。

 

やっぱりね、

 

運動は大事です。

 

身体がほぐれました♪

 

 

さてさて。

 

今週もアイラップを使った、スコーンをご紹介します♪

 

しかもね、

 

玉ねぎと柚子胡椒を使った、甘くないスコーンです。

 

味の想像がつかない?

 

はっきり言って、予想を裏切るおいしさです♡

 

それでは、レシピです♪

 


【アイラップ1つで下ごしらえ完了!甘くない、玉ねぎと柚子胡椒のスコーン】

↓材料↓

ホットケーキミックス150g、玉ねぎ中1個、ベーコン2枚くらい、マヨネーズ大さじ1、豆乳か牛乳大さじ2、柚子胡椒小さじ2

 

↓玉ねぎを縦半分に切り、厚さ3ミリくらいの薄切りに切ります。ベーコンは、1センチ幅に切ります。↓

 

↓耐熱容器の中にアイラップをかぶせ、その中に切った玉ねぎを入れます。↓

  

↓袋の入り口をくるくると折りたたみます。↓

この状態で、600Wの電子レンジで6分加熱します。

  

加熱後、オーブンを180℃に予熱しておきます。

 

 

↓玉ねぎを加熱したアイラップの中に、ホットケーキミックス、マヨネーズ、豆乳か牛乳を入れます。↓

 

↓柚子胡椒も加えます。↓

 

今回は(も)、ハウス食品さまから販売されている、「本きざみ 柚子こしょう」を使いました。

前回紹介したレシピの写真です。

この柚子胡椒は、柚子の香りが強く、辛くないのが特徴です。

塩味も少ないです。

  

↓全体を馴染ませるよう、袋の外からもみこみます。↓

  

↓全体が馴染んだら、手で押しながら、写真のように厚さを均等にします。↓

 

↓袋の脇をキッチンばさみで切り、袋を広げます。↓

  

↓好きな形に切り、オーブンの天板に乗せます↓

この状態で、180度のオーブンで25分程度焼きます。

  

↓完成です!↓

 

  

玉ねぎの香ばしさと甘さ、ベーコンのしょっぱさが絶妙なスコーンです。

  

柚子胡椒を使うことで、香りが格段によくなります♡

 

ホットケーキミックスでスコーンを作ると、ホットケーキミックスの匂いが気になることがありますが、

 

柚子胡椒の香りが、ホットケーキミックスの匂いを打ち消してくれるというメリットがあります◎

 

チーズを使うという手もありますが、脂質が気になります…。

 

 

柚子胡椒を使うことで、脂質を抑えながらも、いい味を出してくれます♪

 

いいことづくしのスコーンです♡

 

是非是非お試しください♪

 


↓前回紹介した、スコーンレシピはこちら↓


それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございました!

またのお越しをおまちしております♪

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