いらっしゃいませー！
TRFのダンスエクササイズをやったら、旅の疲れがすっきりとれた、あおさんです。
やっぱりね、
運動は大事です。
身体がほぐれました♪
さてさて。
今週もアイラップを使った、スコーンをご紹介します♪
しかもね、
玉ねぎと柚子胡椒を使った、甘くないスコーンです。
味の想像がつかない？
はっきり言って、予想を裏切るおいしさです♡
それでは、レシピです♪
【アイラップ１つで下ごしらえ完了！甘くない、玉ねぎと柚子胡椒のスコーン】
↓材料↓
ホットケーキミックス150ｇ、玉ねぎ中１個、ベーコン２枚くらい、マヨネーズ大さじ１、豆乳か牛乳大さじ２、柚子胡椒小さじ２
↓玉ねぎを縦半分に切り、厚さ３ミリくらいの薄切りに切ります。ベーコンは、１センチ幅に切ります。↓
↓耐熱容器の中にアイラップをかぶせ、その中に切った玉ねぎを入れます。↓
↓袋の入り口をくるくると折りたたみます。↓
この状態で、６００Wの電子レンジで６分加熱します。
加熱後、オーブンを１８０℃に予熱しておきます。
↓玉ねぎを加熱したアイラップの中に、ホットケーキミックス、マヨネーズ、豆乳か牛乳を入れます。↓
↓柚子胡椒も加えます。↓
今回は（も）、ハウス食品さまから販売されている、「本きざみ 柚子こしょう」を使いました。
この柚子胡椒は、柚子の香りが強く、辛くないのが特徴です。
塩味も少ないです。
↓全体を馴染ませるよう、袋の外からもみこみます。↓
↓全体が馴染んだら、手で押しながら、写真のように厚さを均等にします。↓
↓袋の脇をキッチンばさみで切り、袋を広げます。↓
↓好きな形に切り、オーブンの天板に乗せます↓
この状態で、１８０度のオーブンで２５分程度焼きます。
↓完成です！↓
玉ねぎの香ばしさと甘さ、ベーコンのしょっぱさが絶妙なスコーンです。
柚子胡椒を使うことで、香りが格段によくなります♡
ホットケーキミックスでスコーンを作ると、ホットケーキミックスの匂いが気になることがありますが、
柚子胡椒の香りが、ホットケーキミックスの匂いを打ち消してくれるというメリットがあります◎
チーズを使うという手もありますが、脂質が気になります…。
柚子胡椒を使うことで、脂質を抑えながらも、いい味を出してくれます♪
いいことづくしのスコーンです♡
是非是非お試しください♪
↓前回紹介した、スコーンレシピはこちら↓
それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございました！
またのお越しをおまちしております♪
