アイラップを使って簡単にできる!和風フィッシュ&チップス~柚子胡椒を使った、簡単ディップレシピも♪~

いらっしゃいませー!

 

1週間が終わってホッとしている、あおさんです。

 

週末は、しっかり休みます!

 

 

さてさて。

 

本日は、めっちゃ簡単にできる、フィッシュ&チップスレシピをご紹介します!

 

フィッシュ&チップスは、衣を作るのが大変なレシピです…。

 

ですが、『和風』という名前を勝手につけ、簡単に作ってみました♪

 

そして、アイラップを使うことで、本当に楽にできますよ!

 

ポテトだけなら、10ふんあればできる気がします(それは言い過ぎ)。

 

最後に、おすすめのディップレシピもご紹介します♪

 

それでは、レシピです!

 


【アイラップを使って簡単にできる!和風フィッシュ&チップス~柚子胡椒を使った、簡単ディップレシピも♪~】

 

↓材料↓2人分

フライドポテト:じゃがいも中2個、片栗粉大さじ1.5、塩

フライドフィッシュ:たら2切れ(種類は何でも◎)、塩胡椒少々、小麦粉大さじ1くらい、水大さじ1.5、パン粉大さじ4~

揚げ油適当

ディップソース:マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、柚子胡椒

 

 

~フライドポテトの作り方~

↓じゃがいもの皮をむき、8等分のくし切りにします。↓

 

↓耐熱容器の中にアイラップをかぶせ、切ったじゃがいもを入れます。↓

 

↓袋の入り口をくるくると折りたたみます。↓

この状態で、600Wの電子レンジで3分加熱します。

 

↓加熱後、片栗粉を入れます。↓

 

↓袋をふり、じゃがいも全体に片栗粉をまぶします。↓

アイラップに空気を含ませると、まんべんなくつきます!

 

↓油で揚げ(揚げ焼きでもオッケー)、焼き色をつけたら完成です!↓

 

仕上げに、お好みで塩をおかけください♪

 

 

~フライドフィッシュの作り方~

↓たらを食べやすい大きさに切り、アイラップの中に入れ、塩胡椒をまぶします。↓

このまま、10分程度置きます。

 

 

↓小麦粉と水を入れ、全体をなじませるように、揉みこみます。↓

  

↓ボールなどの容器にパン粉を入れ、たらにパン粉をまぶしていきます。↓

  

↓油で揚げます(揚げ焼きでもオッケー◎)↓

 

  

↓器に盛り付け、完成です!↓

 

 


今回、調味料と柚子胡椒を混ぜて、ディップソースを作ってみました♪

↓まずは、マヨネーズと柚子胡椒↓

タルタルソースだわ♡

 

文句なしで、ポテトとフィッシュ、どちらにも合いました◎

 

↓お次は、ケチャップと柚子胡椒↓

ケチャップの甘さに、柚子胡椒の酸味と辛みが足されて、おいしい♡

 

ポテトとの相性が、特によかったです♪

 

↓最後は、ウスターソースと柚子胡椒↓

スパイシーさが増しました♡

 

これは、フィッシュとの相性がよく、串カツやとんかつにも絶対に合うと確信。

 

どれもおいしかったです♡

 


ディップを数種類作ることで、飽きずに食べることができます◎

 

おうちパーティーや週末ご飯にいかがでしょうか??

 

是非是非、お試しください♡

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