焼きそばソースの使い道


いらっしゃいませー!居酒屋AOへようこそー!

本日は、

『焼きそばソース使用!変わり種大根ステーキ』

を紹介したいと思いますー!

大根ステーキって、

  • 麺つゆ+バター
  • 麺つゆ+チーズ

…っていう風に、ワンパターン化しやすいメニューな印象があります。

私、アイラップを使うようなってから、簡単に下ごしらえできるようになったのをいいことに、しょっちゅう大根ステーキを作るようになったため、ワンパターン化していました笑

このレシピも美味しいです♪

↓材料↓ 2人分

大根10cmくらい、粉末焼きそばソース1袋、水大さじ1、ごま油大さじ1、とろけるスライスチーズ1枚、(飾り用の)水菜とかネギとか

まずは、大根を厚さ2cm程度に切り、皮を剥いておきます。

もし、余力があれば、片面のみ、浅く切り込みを入れてくださいね。

大根をアイラップに入れ、600Wの電子レンジで4分程度加熱します。

アイラップは写真のように、クルクルと折りたたむように、収納してくださいね♪

(絶対に袋を結ばないでね)

加熱している間に、焼きそばソースを水に溶かしておきます。

スキレット(フライパンでも可)を熱し、ごま油をひきます。

そこに、大根を入れ、両面に焼き色をつけます。

焼き色がついたら、水で溶いておいた焼きそばソースを投入!

ごま油と焼きそばソースの香りがたまらんです♡♡♡

両面をひっくり返しながら煮詰めていき、煮詰まったら、とろけるスライスチーズをちぎりながら乗せます。

予熱で溶けてくれますよ♪

最後に、飾りの水菜を乗せ(ネギでも青じそでも美味しいと思います)、

完成です!!!

焼きそばソースの香りというか、色々なスパイスの香りがする一品になりました♪

我が家では、粉末焼きそばソースが余ることが多く(塩焼きそばやナンプラー焼きそばにすることが多いから)、色々な料理に使っています♪

  • カレーのスパイス
  • 肉のソテー
  • 炒飯
  • ミートソースの隠し味
  • タコライスの味付け

…などなど。

色々なスパイスが配合されているものなので、使うことで、美味しさが増します!!!

是非、色々な用途に使っていただけたらと思います♪

それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

またのお越しをお待ちしておりますー!

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