電子レンジで作る、柚子胡椒焼うどん〜アイラップバージョンも掲載〜

こんにちはー!ゆず胡椒研究家のあおさんです。

 

新型コロナウイルスの流行のため、おうちで過ごす時間が増え、おうちで食事を取られる方が多いことと思います。

 

そんな方々に向けて、簡単焼うどんレシピをご紹介しますー!

 

電子レンジで加熱して、混ぜるだけという、10分あればできてしまうレシピです。

 

今回は、耐熱ボウルを使った通常レシピと、耐熱可能なポリ袋『アイラップ』を使ったレシピ、両方ご紹介します!

 

ぶっちゃけ、大きな違いはないのですが、アイラップバージョンは注意点が3つあります。

 

・油分と塩分を含む食材を、アイラップに直接触れないようにする!

・電子レンジ加熱する際は、耐熱皿や耐熱容器にアイラップをのせる!

・電子レンジで加熱する際は、袋を結ばない!

 

以上、3つを必ずお守りください!!!

 

最後にYouTube動画を載せていますので、参考にしていただけると嬉しいです。

 

それでは、レシピです。

 

 

火を使わない!電子レンジで作る、ゆず胡椒焼うどん

材料(一人分)

キャベツの葉1枚、カットされたブロックベーコン5個(スライスベーコンやウインナーなどお好みのものをお使いください)、冷凍うどん1袋、麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2

 

STEP.1
具材を切る
キャベツをざく切りに、ベーコンも必要があれば食べやすい大きさに切ります。
STEP.2
加熱
耐熱ボウルに冷凍うどん、キャベツ、ベーコンを入れ、サランラップをしっかりとかけます。600Wの電子レンジで5分加熱します。加熱が足りない場合は、20秒ずつ追加して様子をみてください。
STEP.3
混ぜる
麺つゆと柚子胡椒を加え、よーく混ぜます。

 

↓わかりやすいYouTube動画はこちらから↓

 

 

アイラップで作る!ゆず胡椒焼うどん

材料(一人分) ※上記と材料は同じですが、記載しておきます。

キャベツの葉1枚、カットされたブロックベーコン5個(スライスベーコンやウインナーなどお好みのものをお使いください)、冷凍うどん1袋、麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2

 

STEP.1
具材を切る
キャベツをざく切りに、ベーコンも必要があれば食べやすい大きさに切ります。
STEP.2
加熱
耐熱容器の内側にアイラップをかぶせ、冷凍うどん→ベーコン→キャベツの順に入れ、袋の入り口をくるくると折りたたみます。600Wの電子レンジで5分加熱します。加熱が足りない場合は、20秒ずつ追加して様子をみてください。
STEP.3
混ぜる
麺つゆと柚子胡椒を加え、よーく混ぜます。

 

↓わかりやすいYouTube動画はこちら↓

 

 

 

それぞれ、器に盛り付けたら、完成です!

 

 

 

ピリ辛が食欲そそる、一品です♪

 

休日ランチ、夕飯、おつまみに、是非どうぞ♡

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