ゆず胡椒研究家あおさん

富山県生まれの岐阜県出身。 ２００９年頃、九州へ旅行へ行った両親からのお土産で、『柚子胡椒』と出会い、柚子胡椒の虜になる。 使いきれない調味料の代表と呼ばれている柚子胡椒を、使いきれる調味料に変えるために、ブログやSNSで発信をしている。