ゆず胡椒研究家
あおさん
みてくださり、ありがとうございます！ゆず胡椒研究家のあおさんです。
今日は、かまぼこと海苔のゆず胡椒バター炒めをご紹介します。
１０分以内に簡単にできます！
柚子胡椒とバターと海苔が絶妙に合うんです。
お弁当のおかず、おつまみ、あと１品にどうぞ。
材料（２人分）
- かまぼこ １本（１２０グラム）
- 海苔 １／２〜１枚
- バター１０グラム
- 醤油 小さじ１
- 柚子胡椒 小さじ１／２〜
- 飾りの青ネギ（あれば）
作り方 ⏰１０分
かまぼこ１本を板からはがし、縦半分に切ってから一口サイズに切る。
海苔１／２〜１枚は、ちぎっておく。
醤油小さじ１と柚子胡椒小さじ１／２〜を混ぜ合わせておく。
フライパンを火にかけ、バター１０グラムを入れて熱する。かまぼこを入れ、焼き色がつくまで中火で炒める。
かまぼこに焼き色がついたら、ちぎっておいた海苔を入れ、中火で軽く炒める。
最後に強火にし、合わせておいたタレを入れ、さっと炒める。
お皿に盛り付け、お好みで青ネギを散らして完成！
特にないです。ささっと作ってください。
アレンジ例をご紹介します。
- かまぼこのかわりにちくわやカニカマ（こちらもおいしいです）
- 海苔のかわりに長ネギや青じそ（おすすめ！）
- 醤油のかわりにポン酢醤油（さっぱりします）
アレンジもお楽しみください。
ゆず胡椒研究家
あおさん
最後までご覧いただき、ありがとうございます！
