![ゆず胡椒研究家
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ゆず胡椒研究家
あおさん
みてくださり、ありがとうございます!ゆず胡椒研究家のあおさんです。
今日は、かまぼこと海苔のゆず胡椒バター炒めをご紹介します。
10分以内に簡単にできます!
柚子胡椒とバターと海苔が絶妙に合うんです。
お弁当のおかず、おつまみ、あと1品にどうぞ。
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材料(2人分)
- かまぼこ 1本(120グラム)
- 海苔 1/2〜1枚
- バター10グラム
- 醤油 小さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1/2〜
- 飾りの青ネギ(あれば)
作り方 ⏰10分
かまぼこ1本を板からはがし、縦半分に切ってから一口サイズに切る。
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海苔1/2〜1枚は、ちぎっておく。
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醤油小さじ1と柚子胡椒小さじ1/2〜を混ぜ合わせておく。
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フライパンを火にかけ、バター10グラムを入れて熱する。かまぼこを入れ、焼き色がつくまで中火で炒める。
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かまぼこに焼き色がついたら、ちぎっておいた海苔を入れ、中火で軽く炒める。
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最後に強火にし、合わせておいたタレを入れ、さっと炒める。
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お皿に盛り付け、お好みで青ネギを散らして完成!
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特にないです。ささっと作ってください。
アレンジ例をご紹介します。
- かまぼこのかわりにちくわやカニカマ(こちらもおいしいです)
- 海苔のかわりに長ネギや青じそ(おすすめ!)
- 醤油のかわりにポン酢醤油(さっぱりします)
アレンジもお楽しみください。
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ゆず胡椒研究家
あおさん
最後までご覧いただき、ありがとうございます!