ゆず胡椒研究家
あおさん
みてくださり、ありがとうございます!ゆず胡椒研究家のあおさんです。
今日は、アボカドとしらすの柚子胡椒オリーブオイル和えをご紹介します。
柚子胡椒と相性のよいアボカドとしらすを使った、間違いないレシピです。
美味しいだけでなく、栄養面も◎
切って和えるだけなので、簡単にできるのも嬉しいですね。
おかずやおつまみに、ぜひお試しください。
材料(2人分)
- アボカド 1個
- しらす 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1/2〜
作り方 ⏰5分
アボカド1個を縦半分に切り、皮をむいてタネを取り除く。
アボカドを2センチ角くらいの大きさに切る。
ボウルにオリーブオイル大さじ1・柚子胡椒小さじ1/2〜・しらす大さじ2を入れて混ぜる。
切ったアボカドを入れて、和える。
器に盛り付けて、完成!
ゆず胡椒研究家
あおさん
たったこれだけですが、味がばっちり決まりますよ。
柚子胡椒がダマにならないよう、しっかり混ぜてから和えてください。
アレンジ例をご紹介します。
- しらすのかわりにツナ(これも合います)
- にんにくチューブ追加(おつまみに最高です)
- オリーブオイルのかわりにごま油(間違いないです)
アレンジ例もお楽しみください。
ゆず胡椒研究家
あおさん
最後までご覧いただき、ありがとうございます!