![ゆず胡椒研究家
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ゆず胡椒研究家
あおさん
みてくださり、ありがとうございます!ゆず胡椒研究家のあおさんです。
今日は、アボカドとしらすの柚子胡椒オリーブオイル和えをご紹介します。
柚子胡椒と相性のよいアボカドとしらすを使った、間違いないレシピです。
美味しいだけでなく、栄養面も◎
切って和えるだけなので、簡単にできるのも嬉しいですね。
おかずやおつまみに、ぜひお試しください。
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材料(2人分)
- アボカド 1個
- しらす 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1/2〜
作り方 ⏰5分
アボカド1個を縦半分に切り、皮をむいてタネを取り除く。
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アボカドを2センチ角くらいの大きさに切る。
![](https://miiiso.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0202-1024x768.jpeg)
ボウルにオリーブオイル大さじ1・柚子胡椒小さじ1/2〜・しらす大さじ2を入れて混ぜる。
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![](https://miiiso.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0206-1024x768.jpeg)
![](https://miiiso.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0207-1024x768.jpeg)
切ったアボカドを入れて、和える。
![](https://miiiso.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0209-1024x768.jpeg)
器に盛り付けて、完成!
![](https://miiiso.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0210-1024x768.jpeg)
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あおさん
たったこれだけですが、味がばっちり決まりますよ。
柚子胡椒がダマにならないよう、しっかり混ぜてから和えてください。
アレンジ例をご紹介します。
- しらすのかわりにツナ(これも合います)
- にんにくチューブ追加(おつまみに最高です)
- オリーブオイルのかわりにごま油(間違いないです)
アレンジ例もお楽しみください。
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あおさん
最後までご覧いただき、ありがとうございます!