ゆず胡椒研究家
あおさん
こんにちは！ゆず胡椒研究家のあおさんです。
少しだけ秋めいてきましたが、まだまだ暑い日が続きますね。
暑い日におすすめな、トマトとツナを使ったそうめんレシピを２種類ご紹介します。
どちらも柚子胡椒が際立つのですが、使う調味料を変えることで、全く違った味わいになりますよ。
どちらもおいしいですので、ぜひお試しください。
材料（１人分）
- そうめん １００グラム
- トマト 大１／２個（中くらいなら１個）
- ツナ缶 １／２缶
- オリーブオイル 大さじ１
- ポン酢醤油 大さじ１
- 柚子胡椒 小さじ１／２〜
- 飾りの青じそ ３枚くらい（あれば）
作り方 ⏰１０分
そうめん１００グラムを表記どおりに茹で、水で洗っておきます。
トマト大１／２個は、格子状に切っておきます。
ボウルに、オリーブオイルとポン酢醤油各大さじ１・柚子胡椒小さじ１／２〜を入れ、混ぜ合わせておきます。
油切りしたツナ缶１／２缶・切ったトマト・そうめんを入れて、和えます。
お皿に盛り付け、お好みで千切りに切った青じそを散らして、完成です。
ゆず胡椒研究家
あおさん
たったこれだけですが、さっぱりした仕上がりになりますよ。後からくる辛味が絶妙です。
にんにくチューブを追加するのもおすすめですよ。
材料と作り方は、Yahooニュースエキスパートをご覧ください。
レシピはこちら。 ※Yahoo!ニュースエキスパートに移動します。
２レシピとも、トマトとツナとそうめんと柚子胡椒を使っていますが、使う調味料を変えることで全く違った味わいになりますよ。
まだまだ暑いですので、ぜひともお試しください。
ゆず胡椒研究家
あおさん
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
