タネはアイラップにお任せ！最後までおいしい水餃子～柚子胡椒タレレシピも～

いらっしゃいませー！

実は、水餃子が大好きな、わたくし♡

今日は、水餃子レシピをご紹介します♪

タネはアイラップを使って、簡単に！

タレは、『もへじ　赤柚子こしょう』を使って、最後までおいしく♡

↓『もへじ　赤柚子こしょう』についての記事です↓

それでは、レシピです！

タネはアイラップにお任せ！最後までおいしい水餃子～柚子胡椒タレレシピも～

STEP.1

白菜の下ごしらえ

みじん切りにした白菜と塩をアイラップの中に入れ、袋の外からもみこみ、１０分放置します。

１０分経ったら、袋の外から絞り、水分を出します。

STEP.2

タネを作る

白菜の水けを切ったアイラップの中に、タネの材料全てを入れ、袋の外からよくもみこみます。

STEP.3

包む

包んでいきます。まずは、皮の中心に具を乗せ、周りに水をつけます。

半分に折ります。

両端に水をつけ、端同士をくっつけます。

こんな感じになります。

MEMO

後に茹でるので、皮が破れても大丈夫です。

STEP.4

スープ作り

大きめの鍋（土鍋でも◎）に水を入れ、火にかけ沸騰させます。沸騰したら、鶏がらスープの素ともやしを入れます。

STEP.5

餃子をゆでる

餃子を入れ、浮いてくるまで茹でます（大体５分程度）

完成です！

タレは、『ごま油+赤柚子こしょう』 『味ポン+赤柚子こしょう』 の２種類です。お好きな分量でどうぞ！

混ぜて、いただきます♡

『ごま油+赤柚子こしょう』 は、とってもまろやか♡

『味ポン+赤柚子こしょう』 は、さっぱりピリ辛♡

どちらもおいしいです♡

なぜ、もやしを用意したかと言いますと、

もやしに２つのたれをかけると、箸休めにピッタリな１品になるのです♡

これは、一石二鳥！！！

スープも飲めるから、一石３鳥か♡

そんな感じで、最後までおいしくいただけます♡

そして、柚子胡椒効果でとっても温まります。

寒い時期に、是非是非お試しください♪

それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー！

またのお越しをお待ちしております♪