アイラップ使用！青ネギの柚子胡椒ポテトサラダ

いらっしゃいませー！

今日は、岐阜から記事を書いています。

先ほど、スーパーへ行ったら、アイラップを発見！

９８円っ、安っ！！！

利益でます？

少しだけ、心配になってしまいました‥。

そんなこんなで、本当は別レシピを公開しようと思っていましたが、

　今日は、アイラップを使った『ポテトサラダ』レシピを公開します！

使うものは、捨ててしまうこともある『青ネギ』

炒めることで、食べやすくなります。

更に、柚子胡椒を加え、香りのよい、食欲そそるポテトサラダにしてみました。

それでは、レシピです！

　

アイラップ使用！青ネギの柚子胡椒ポテトサラダ

STEP.1

じゃがいもを切る

じゃがいもの皮を剥き、１cm角くらいの大きさに切ります。

STEP.2

じゃがいもを加熱

耐熱容器を用意し、中にアイラップをかぶせます。その中に切ったじゃがいもを入れて、袋の入り口をクルクルと折りたたみます。この状態で、６００Wの電子レンジで５分加熱します。

STEP.3

青ネギとベーコンを切る

じゃがいもを加熱している間に、青ネギ斜めぎりに、ベーコン１cm幅に切ります。

STEP.4

炒める

鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れて熱します。ベーコン→青ネギの順に鍋に入れ、炒めます。 しんなりしたら、火を止めます。

STEP.5

じゃがいもを潰す

ミトンやタオルを使い、袋の外からじゃがいもを潰します。

STEP.6

混ぜる

青ネギとベーコンを炒めた鍋に、潰したじゃがいもを入れ、混ぜます。全体にベーコンの油がなじみ、おいしくなります。混ざったら、少し冷まします。

STEP.7

味付け

マヨネーズと柚子胡椒で味付けをします。柚子胡椒の量は加減してください。全体を混ぜて、完成です。

器に盛り付け、完成です！

青ネギと柚子胡椒の香り、食べたときのピリ辛さがたまらない１品です！

これにベーコンの油が全体に馴染んで‥もう最高！

柚子胡椒のピリ辛さが、食欲をそそります。

おかずにも、おつまみにも、どちらにも合います！

是非是非、お試ししていただけたらと思います。

※YouTube動画です※

しずる音をお楽しみください♪

それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー！

またのお越しをお待ちしております！