ブロッコリーの茎を使用！ゆず胡椒バターパスタ

いらっしゃいませー！

今週は、ブロッコリーレシピを2本ご紹介しました。

↓記事はこちら↓

ブロッコリーの花を使ったため、『茎』が余ってしまいました。

茎にも栄養がたっぷり含まれているそうなので、使わなきゃもったいないですよね。

そんなわけで、

今日は、ブロッコリーの茎を使った、パスタレシピをご紹介します！

パスタとブロッコリーの茎を電子レンジで一緒に加熱し、調味料と和えるだけという、めちゃくちゃ簡単なレシピです。

バターと柚子胡椒が合うんですよ♡

もちろん栄養価も、ビタミンCたっぷりなブロッコリーの茎と、ビタミンEを含む柚子胡椒を使うわけですから、強い抗酸化作用を期待できます！

それでは、レシピです！

火を使わない、免疫あげあげレシピ！ゆず胡椒バターパスタ

STEP.1

ブロッコリーの茎を切る

ブロッコリーの茎の表面の皮を切り落とし、厚さ５mm程度の短冊切りに切ります。

STEP.2

加熱

電子レンジ用のパスタ容器に、パスタと水（分量外）を入れ、塩を入れて溶かしながら軽く混ぜます。そこに１を入れ、６００Wの電子レンジでパスタの茹で時間＋５分加熱します。

STEP.3

カニカマをほぐしておく

パスタを加熱している間に、カニカマをほぐしておきます。

STEP.4

調味料と和える

２が加熱し終えたら、水気を軽く切り、ボウルに入れます。ほぐしておいたカニカマ、バター、柚子胡椒を入れ、和えます。

器に盛りつけて、完成です！

柚子胡椒の辛みと、バターのまろやかさがめちゃくちゃ合います◎

食事にはもちろん、おつまみパスタとしてもおすすめです！

↓このレシピのYouTube動画です↓

是非是非、お試しください！