アイラップで作り置き!鶏胸肉の柚子マヨ味噌焼き

いらっしゃいませー!

 

今日から12月だということに驚きを隠せない、あおさんです。

 

残り1か月、楽しみたいと思います♪

 

 

さてさて。

 

今日は、鶏胸肉の柚子マヨ味噌焼きをご紹介します♪

 

アイラップ(ポリ袋)に漬け込んで、焼くだけなので、作り置きにもおすすめです!

 

味噌を加えることで、更に柔らかく、しっかりした味になります◎

 

それでは、レシピです。

 


アイラップで作り置き!鶏胸肉の柚子マヨ味噌焼き

材料(2人分)  *所要時間:30分程度

・鶏胸肉1枚(300gのもの使用)

・味噌小さじ1

・マヨネーズ大さじ1

・柚子胡椒小さじ1~     

 

    

STEP.1
鶏胸肉の下ごしらえ
鶏胸肉をそぎ切りにし、フォークでブスブスと穴を開けます。

STEP.2
アイラップの中に材料を入れる
アイラップの中に全ての材料を入れます。

MEMO
今回は、フンドーキンの柚子胡椒と味噌を使いました♪フンドーキンの柚子胡椒についての記事は下にあります。
STEP.3
もみこむ
袋の外からもみこみます。
STEP.4
漬ける
袋を結び、10分以上放置します。
MEMO
3日程度漬けこめますので、週末に作っておくのも◎

STEP.5
焼く
フライパンを火にかけ、サラダ油(分量外)を入れて熱します。
漬けこんだ鶏胸肉を入れて、弱火でじっくり焼きます。
MEMO
味噌を入れているため、焦げやすいです。なので、弱火でじっくり焼いてください♪

器に盛り付けて、完成です!

 

柚子胡椒の香りが食欲をそそります。

 

一口食べてみると…

 

めっちゃやわらかーい♡

 

柚子胡椒の辛味がいいアクセントになっています。

 

しっかり味もついているので、ご飯にもお酒にも合います♪

 

 

是非是非、お試ししていただけたらと思います!

 


↓フンドーキンの柚子胡椒について↓

↓類似レシピです↓

 

それでは、本日もご来店いただき、ありがとうございましたー!

 

またのお越しをお待ちしております♪

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