こんにちはー!ゆず胡椒研究科のあおさんです!
今日は、関東や関西で展開されているスーパー『ライフ』で販売されている、おすすめ柚子胡椒をご紹介します!
ライフについて
ライフは、株式会社ライフコーポレーションが関東地方と近畿地方に展開している、スーパーマーケットチェーンです。
スーパーマーケットは、大きく3つの分類にわかれます。
一つは、西友やOKストアなど、安さが売りのスーパー(ディスカウント型)
二つ目は、成城石井や北野エースなど、高級路線のスーパー(高級型)
三つ目は、ヤオコーやサミットなど、最近増えつつある、お客様の意見を取り入れるスーパー(提案型)
ライフは、三つ目の『提案型スーパーマーケット』に当てはまります。
提案型スーパーマーケットとは、お客様の悩み(課題)を解決する営業を定義としているスーパーマーケットです。
ライフは安いだけでなく、国内外・地域外の商品も多数取り扱っていたり、お魚をさばいてくれたりと、かなり使いやすいスーパーなので、私もよく利用しています(家からは、近くはないのですが…)
おすすめ柚子胡椒
ライフ全ての店舗で取り扱われているわけではないですが、ゆず胡椒研究科が選ぶ、おすすめ柚子胡椒は、
富士甚醤油株式会社から販売されている、『青柚子こしょう』です!
商品概要
商品概要をまとめました!
原材料名:柚子表皮、唐辛子、食塩
内容量:50g
販売者:富士甚醤油株式会社(大分県臼杵市)
製造者:(有)大分千歳村農産加工(大分県豊後大野市)
肝心な価格ですが、税込320円前後だった気がします(レシートを紛失しました…)。
製造は、以前もご紹介した、大分県千歳村農産加工!
↓カルディで販売されている、この柚子胡椒も、大分県千歳村農産加工で作られているものです♪↓
肝心な中身ですが、蓋を開けると、柚子の爽やかな香りがします。柚子の香りの中に、唐辛子のシャープな香りもし、とてもいい香りです。
色は、濃い目の黄緑で、水分少なめのペーストタイプです。
舐めてみると…
しょっぱなから、強い辛みがきます。
そして、塩分もかなり強めです。
香りもよくて、辛味も強いので、辛党さんにおすすめです。
おすすめな使い方
かなり、辛味と塩気が強いので、お刺身につけたり、焼き鳥につけて食べるのがおすすめです!
豆腐に乗っけても、おいしくなりそう♪
溶けにくいというか、馴染みにくいので、炒め物には不向きかな…と。
汁物には、溶かしながら使うことで、馴染んでくれます◎
ライフのおすすめ商品
関係ないのですが、どうしても載せたいので書きます笑
ライフのプライベートブランド『ライフプレミアム』の麺つゆは、コスパがよくておいしいので、本当におすすめです!
本格派の商品なのに、500mlで398円!!!
鰹の香りがよくて、ただ濃いだけではなく、後味がまろやかなのです♡
あと、ヤオコーとの共同ブランド『スターセレクト』の炭酸水もよく買います。
ペットボトルに直接『アップルワイン』を入れたので、色がついていますが、本来は無色透明です笑
500mlで、60円弱なので、コスパ◎
ちなみに、『アップルワイン』もライフで購入しました!
他のスーパーでは売られていないので、ライフに行ったら、必ず買います。
以上、個人的なおすすめ商品でした♪