電子レンジで作る！おつまみにおすすめなもやしの柚子胡椒ナムル

こんにちはー！ゆず胡椒研究家のあおさんです。

今日は、電子レンジで加熱するだけでできる、おつまみもやしレシピをご紹介しますー！

このレシピは、

経済的で簡単な、おつまみレシピです！

今回は、耐熱可能なポリ袋『アイラップ』を使いましたが、耐熱ボウルか耐熱皿＋サランラップを使っても作ることができます。

柚子胡椒に含まれる唐辛子の辛味が効いて、ビールがぐいぐいすすみます♡

柚子胡椒の量を加減して、辛さを調整してください。

このレシピのYouTube動画を最後に載せていますので、参考にしていただけると嬉しいです♪

アイラップで作る、辛うまおつまみ！もやしのゆず胡椒ナムル

材料(2人分)

もやし1袋(250g)、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1

↓作り方↓
①耐熱容器を用意し、内側にアイラップをかぶせます。洗ったもやしを入れます。

②袋の入り口をくるくると折りたたみます。この状態で、６００Wの電子レンジで、４分加熱します。

③加熱後は少し冷まし、袋の外から水気を絞ります。

④ごま油、鶏がらスープの素、柚子胡椒を入れて、菜箸を使って和えます。

⑤器に盛り付け、完成です。

このレシピに合う柚子胡椒

今回も、宮崎『七ツ山婦人加工グループ』の柚子胡椒を使用しましたー！

辛すぎず、使いやすい！宮崎・七ツ山婦人加工グループ『柚子胡椒』

水分の多いペースト状で、なじみやすいのが特徴です◎

同じように、

この２つを満たしている柚子胡椒がバッチリ合います！！！

フンドーキン『青柚子こしょう』や櫛野農園『ゆずごしょう』とも相性がよいですよ。

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YouTube動画も作成しました！

https://youtu.be/A4UJnLqgBb0

節約食材であるもやしが、柚子胡椒のおかげで、激ウマおつまみに大変身します。

唐辛子の辛味と柚子の香りが合わさり、ビールがぐいぐいすすみます♡

是非、お試ししていただけたらと思います。